L'Antico Forziere Hotel & SPA Ristorante Deruta - Perugia

Asporto e Consegna a domicilio

Antipasti

Pomodoro confìt con cuore di burrata al sesamo nero
su cuscus alle olive taggiasche e pinoli tostati profumato al basilico € 10

“Toast” alla ricotta reale e asparagi con tuorlo d’uovo marinato
salsiccetta d’anatra all’arancia e crema di parmigiano € 10

Quaglietta allo sherry con paiette di porro, ovetto all’occhio e passata di radicchio e indivia belga € 10

Terrina di foie gras e fave con scaglie di pecorino di fossa e insalatina di pere e noci € 10

Sfogliata di pane croccante con tartare di gambero rosso di Mazara, bernese al curry e burrata € 14

Primi

Frange alla rapa rossa con porro e semi di papavero € 10

Maltagliati con fave, petto di piccione al coltello e pecorino di fossa € 12

Spaghettoni alla liquirizia con carpaccio di salmone selvaggio all’arancia e indivia confit € 13

Fusilloni di Gragnano con guancetta di maialino da latte in pampanella e asparago soffiato € 10

Secondi

Lombetto di maialino da latte
con sfogliata di patate e salsa allo yogurt e cannella € 18

Vitello da latte al Vermut rosso con polvere di olive verdi € 20

Petto d’anatra alle fave di Tonka con marmellata amara di lime € 18

Rombo in oliocottura al timo limonato con sale nero delle Hawaii € 20

Dolci

Tiramisù “verticale” € 7

Crostatina al frangipane e lamponi con mousse al cioccolato € 7

Genoise con bavarese alla vaniglia e passata di fragole € 7

Asporto e Consegna a domicilio

Vuoi cenare o festeggiare a casa? Costruisci il tuo menù e noi te lo prepariamo…
Per ulteriori proposte o consigli, chiamaci!!!

consegna a domicilio e asporto

Asporto e Consegna a domicilio

Offerta: Menù a scelta di 4 portate (Antipasto, Primo, Secondo e Dolce) di terra €35 a persona, di pesce €45 a persona.

Disponibile tutti i giorni dal Martedì alla Domenica.

Per garantire un migliore servizio si consiglia di ordinare:

– Entro le ore 21:00 per il pranzo del giorno seguente

– Entro le ore 16:00 per la cena del giorno stesso

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Prepara in soli 10 minuti i nostri piatti a casa tua con le indicazioni dei nostri chef…..

…..e il tuo tocco personale

0759724314

Consegna a domicilio  3311175265



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